Teknologia zientifikoa presioa mantentzeko, hozteko.
Tenperatura baxurako hozte-jaka bat ere badago.
Tenperatura azkar jaisten, pieza jaisten. Garbiketa baldintza ezin hobean, deposituaren eta buruaren diseinu zientifikoa.
Ziurtatu CO₂ hornidura, garagardoaren tenperatura baxua, depositua garbitzea.Ziurtatu depositua konektatuta dagoela eta CIP sistemarekin, izotz-urarekin, tenperatura kontrolarekin partekatzen duela.